Din Din Thai Cuisine ร้านอาหารไทยค่อนไปทางใต้ที่ห้ามพลาด ! |

Din Din Thai Cuisine ร้านอาหารไทยค่อนไปทางใต้ที่ห้ามพลาด !


ถ้าพูดถึงอาหารใต้แบบใต้แท้ ๆ ที่มีรสชาติเผ็ดนำจากพริกขี้หนู (ทั้งแห้งและสด)
ตามด้วยรสเค็มที่ได้จากกะปิและเกลือ
พ่วงรสเปรี้ยวที่ปลายลิ้นจากมะขาม (ทั้งเปียกและสด)
บวกกับความที่ใต้เป็นที่ที่พื้นที่ติดทะเลมากที่สุด วัตถุดิบที่นำมาใช้ทำอาหารก็ไม่พ้นอาหารทะเล
โดยเฉพาะปลา แต่ธรรมชาติของพวกปลาหรืออาหารทะเล คือ ความคาว
เลยต้องมีเครื่องเทศมาดับความคาวทั้งหลาย (โดยเฉพาะขมิ้น นี่เลยเป็นเหตุผลที่อาหารใต้ส่วนใหญ่ถึงมีสีเหลือง)

(รูปจาก Facebook fanpage : Din Din Thai Cuisine)

มาถึงตรงนี้แฟน Chill อาจจะอ่านแล้วนึกในใจว่า ทำไมพูดถึงดีเทลอาหารใต้ขนาดนี้
แล้วถ้าอยากทานอาหารใต้แบบแท้ ๆ จะต้องไปร้านไหนดี ที่จะมั่นใจว่านี่สิ อาหารใต้ของแท้
มาค่ะ วันนี้ Chill Online จะพาไป 1 ร้านน้องใหม่ ย่านแจ้งวัฒนะ


Din Din Thai Cuisine ร้านอาหาร(ไทย)เชื้อสายใต้ ในบรรยากาศการตกแต่งแบบสไตล์ sino-modern

เน้นเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นไม้ ในโทนสีน้ำเงิน-ทอง ให้อารมณ์ที่ดูทันสมัยแต่ยังให้ความรู้สึกเป็นไทยอยู่
และจุด check point ที่เราประทับใจคือ วงกบกระจกยักษ์
สกรีนเป็นชื่อร้านอยู่ด้านหน้าของร้าน


เข้ามาในร้าน เราจะขอแบ่งออกเป็น 3 โซน โซนแรก คือ เปิดประตูร้านเข้ามาทางด้านขวามือ
เป็นผนังสีน้ำเงินตัดกับสีขาวงา แต่งด้วยชั้นวางติดผนัง ที่ประดับไปด้วยอุปกรณ์งานสาน
และวงกบกระจกยักษ์ ที่มองทะลุถึงหน้าร้าน


โซนที่ 2 จะอยู่ทางด้านซ้ายมือของประตู เป็นโซนที่ดูสว่าง
จากกระจกบานใหญ่รอบห้อง และไฟจากบนเพดาน

มีเซ็ทม้านั่งพร้อมโต๊ะหินอ่อนให้ความเรโทรหน่อย ๆ เหมาะกับการมาทานเป็นครอบครัว
หรือมากับกลุ่มเพื่อนก็รองรับได้พอดี 


และโซนที่ 3 เป็นโซนด้านในสุดของร้าน ด้านนึงเป็นผนังกว้างขนาดสี่เหลี่ยมผืนผ้า
เพ้นท์ลายชื่อร้าน “Din Din อาหารไทย”(อยากบอกว่ามุมนี้ถ่ายรูปสวยสุด ๆ )
และอีกสุดมุมนึงเป็นครัวกระจกที่สามารถมองเห็นทุกการเคลื่อนไหวภายในครัวได้เลย


มากันที่เมนูอาหาร อย่างที่บอกไปแล้วว่า Din Din เป็นร้านอาหารไทยเชื้อสายใต้

ดังนั้นคอนเซปต์ของอาหารก็คือ #WeServeSouth
แล้ว Chill Online จะพลาดอาหารใต้ได้ยังไงกัน ??

เริ่มกันที่เมนูแรก...


กับ “กุ้งทอดใบเล็บครุฑ” 1 ในเมนูแนะนำของร้าน
กุ้งทอดผสมแป้งและเครื่องแกงทอดกับใบเล็บครุฑ
ซึ่งเป็นผักท้องถิ่นภาคใต้ที่ส่งตรงถึงครัว Din Din


และอีก 1 เมนูแนะนำของร้าน “กุ้งผัดน้ำพริกกะปิ+สะตอ”
จานนี้ไม่ต้องพูดมาก เฉพาะแค่กะปิ ก็เป็นกะปิอิมพอร์ตจากอ.ปากพนัง
มั่นใจได้เลยว่ารสชาติดีแน่นอน


เมนูต่อมา “แกงเหลืองขาหมูผักกาดดอง”
เมนูนี้ Chill เราขอแนะนำให้ใครที่ไม่เคยลองหาหารใต้แท้ ๆ ลองชิมกันดู
เพราะเป็นเมนูที่ครบรสทุกอย่างตามฉบับอาหารใต้
ทั้งรสเผ็ดจากเครื่องแกงแบบใต้แท้ ๆ ตัดกับรสชาติเปรี้ยวจากผักกาดดอง
และขาหมูที่เคี่ยวจนนุ่มเสิร์ฟในขนาดพอดีคำ

 และอีก 3 เมนูที่แฟน Chill หลายคนน่าจะคุ้นเคยกันดี เพราะทานง่าย
รสไม่จัดเท่าอาหารพื้นเมืองแบบเมนูอื่น ๆ ก็คือ....


"
ใบเหลียงผัดไข่และกุ้งแก้ว"


"ขนมจีนน้ำยาปู(ที่จำกัดจำนวนต่อวัน)"



และ "ไข่เจียวปู"
ซึ่งต้องขอบอกว่าเนื้อปูที่ Din Din เป็นเนื้อจริง ๆ
ไม่ได้มาแค่วิญญานะคะ


และนี่ก็คือ Din Din Thai Cuisine #WeServeSouth
อยู่ที่ซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 43/1 เยื้องแมคโคร (ซอยเดียวกับ J’coffee แจ้งวัฒนะ)

สุดท้ายนี้ทางร้านได้ฝากมาบอกแฟน Chill (เป็นที่แรก)
ว่ามีโปรโมชั่นพิเศษอยู่ เป็นโปรฯ Check-in และ กดไลค์แฟนเพจของทางร้าน
ลดค่าอาหารไปเลย 10 %

และอีก 1 tips สำคัญที่อยากจะแนะนำแฟน Chill ที่จะไป Din Din คือ
ให้โทรไปที่ร้านก่อน (ที่เบอร์ 0983758269) ไว้สอบถามเมนูพิเศษในแต่ละวันที่ไม่ซ้ำกัน
หรือเข้าไปดูได้ที่ Facebook fanpage : Din Din Thai Cuisine
รับรองว่าเมนูพิเศษสมชื่อจริง ๆ 



กิน

กิน